Mas Vicky yang bersemangat ..

2 comments

masvickyYaak, betul! Pembicara-pembicara di simposium kali ini emang bersemangat semua .. Mas Vicky tampaknya adalah yang paling bersemangat .. secara dia yg paling muda ..

Bahan mas Vicky, sebenarnya sayang sekali untuk terlewatkan .. namun sayang waktu 40 menit yang diberikan panitia masih sangat kurang untuk menampilkan semua materinya .. disini akan saya coba berikan selengkapnya .. karena ini penting.

Nutrition is very important, without stimulation is nothing.

Sungguh bersahaja. Meskipun membawakan materi tentang Nutrisi namun harus tetap down to earth menghargai ilmu lain yang memang seharusnya menjadi bagian yang sama pentingnya dalam tumbuh kembang balita. Materi yang dibawakan mas Vicky berjudul :

image

Mas Vicky memulai dengan memberikan pilihan apakah kita akan menjadi :

image

atau menjadi seperti ini ?

image

Menurut Mas Vicky keberhasilan yang dicapai gambar yang duluan dapat berasal dari masa kehamilan yang benar-benar terpelihara.

Nah beberapa slide berikutnya Mas Vicky menjelaskan mekanisme biokimiawi yang ada di dalam tubuh manusia yang pada dasarnya memerlukan bahan-bahan dasar dari nutrisi yang dikonsumsinya.

image

image

Mas Vicky menegaskan kembali betapa pentingnya sistem persyarafan. Pembentukan sinaps antar syaraf otak yang diperantarai oleh asam-asam amino tertentu sangatlah penting dalam proses berpikir. Selanjutnya tentu saja hal ini berakibat besar bagi kelanjutan kapabilitas manusia tersebut. Sehingga wajar saja bila di awal disebutkan bahwa bila kita ingin menjadikan putra-putri kita sebagai orang yang genius dan brilliant,  maka nutrisi sangat penting.

Mas Vicky juga tetap menyinggung masalah gizi makro, karena kepentingan gizi makro juga berkaitan dengan proses tumbuh maupun berkembangnya anak. Sehingga sebenarnya gizi yang seimbanglah yang dibutuhkan .. bukan hanya bertitik berat memberikan segala macam gizi mikro (mikronutrient) namun juga energi, zat pembangun dan pengatur tetap diperlukan.

image

Secara spesifik kemudian Mas Vicky menjelaskan bahwa untuk kepentingan kerja otak dan perkembangannya diperlukan nutrien tertentu yaitu :

  • Energi
  • Building Block
  • Zinc, Fe, Vitamin B1, B6, Asam Folat, Iodine
  • ALE, AL, ALA (Choline)
image

Sepertinya primadona kali ini  adalah ALE, AL dan ALA
yaitu DHA, EPHA dan koni-kroninya ..

image

image

Beberapa hasil penelitian

  • Douglas tahun 1950 yang menemukan bahwa anak ASI lebih cepat bisa berjalan, sampai penelitian oleh Lucas (1996) dan Riva (1998) yang menemukan bahwa nilai IQ anak ASI lebih tinggi beberapa poin.
  • Studi Horwood & Fergusson tahun 1998 terhadap 1000 anak berusia 13 tahun di Selandia Baru, tampak kecenderungan kenaikan lama pemberian ASI sesuai dengan peningkatan IQ, hasil tes kecerdasan standar, peningkatan rangking di sekolah dan peningkatan angka di sekolah.
  • 2002 juga seiya sekata dengan hasil studi Horwood & Fergusson. Richards dkk di Inggris menemukan bahwa anak-anak yang diberi ASI secara bermakna menunjukkan hasil pendidikan yang lebih tinggi.
  • Semua hasil penelitian tersebut menyakinkan manfaat positif memberikan ASI bahwa anak ASI lebih cerdas , lebih sehat, IQ lebih tinggi, EQ dan SQ lebih baik bahkan soleh dan solehah.

Vitamin D

Fungsi : membantu meningkatkan perkembangan Otak

CHORI ( Children’s Hospital Oukland Reseach Institute) : Vitamin D berperan penting dalam perkembangan & Fungsi Otak terutama sistem sirkulasi pada reseptor otak.

Maka vitamin D Banyak berfungsi : meningkatkan daya memori, kontrol motorik, Daya belajar dan perilaku sosial.

image

Iodine

Yodium dibutuhkan untuk pembentukan hormon tiroksin (sejenis hormon yang diperlukan dalam pembentukan protein yang membantu proses tumbuh kembang otak).

Sumber utama iodium adalah produk laut : ikan, udang, ganggang, tanaman yg tumbuh di daerah laut, Udang, telur, keju, ikan laut, minyak hati, bayam, tiram, ikan salem. Garam beriodium.

Gangguan Akibat Kekurangan Yodium

  • pembesaran goiter
  • kretinisme
  • malas,
  • lamban,
  • pada ibu hamil menimbulkan pertumbuhan & perkembangan janin terganggu, cacat mental

Zinc

Kekurangan Zn menimbulkan sekumpulan gangguan sebagai berikut :

  • Gangguan pertumbuhan,
  • gangguan fungsi seksual pada pria,
  • gangguan proses persalinan pada wanita,
  • gangguan penglihatan,
  • hambatan penyembuhan luka,
  • gangguan fungsi otak,
  • dan penurunan fungsi kekebalan tubuh, penurunan nafsu makan.

Fungsi seng :

  • Untuk hormon pertumbuhan (GH)
  • Sebagai bahan pembentukan enzim
  • Sebagai pendukung enzim pembentukan tulang
  • Penghantar syaraf otak
  • Pembentukan struktur otak
  • Fungsi kekebalan
  • Fungsi pemulihan luka

Seng merupakan bagian dari sekitar 300 jenis enzim yang membantu pembelahan sel. Kekurangan zat seng di dalam otak dapat menyebabkan gangguan fungsi otak yang disebut ADHD (Attention Deficit Hyperactive Disorder). image

Zat Besi (Fe)

Zat besi dibutuhkan dalam proses pembentukan mielin. Zat besi disimpan di dalam berbagai jaringan otak selama 12 bulan pertama sejak bayi lahir.

Selain sebagai pembentukan sel darah : erytrosit maupun Leukosyt

  • Metabolisme energi; bekerja dengan protein pengangkut elektron u/ menghasilkan energi maka zat besi berperan dlm produktivitas (peran enzim dan oksigenasi).
  • Sbg pengantar neurotransmiter syaraf (daya konsentrasi, daya ingat), kemampuan belajar, fungsi kelenjar tiroid dan mengatur suhu).
  • Sistem kekebalan : Limfosit T membutuhkan enzim reduktase ribonukleotida yg tergantung zat besi

Sampai disini mas Vicky menjelaskan tentang berbagai nutrien spesifik yang supportif thd otak. (cn)

Related Articles :

Advertisements

2 comments on “Mas Vicky yang bersemangat ..”

  1. cocok buat diajukan ke Pemerintah menaikkan Gaji… hehee
    Anakku pasti paling suka baca ini. Dia tukang sikat kalo namanya urusan makan….
    Gimana ya ngatur dosisnya ????

    Salam buat Mas VICKY.
    Kalo tidak ada fotonya, hampir saya salah tebak, kukira teman lama padahal bukan.

  2. Silahkan yang mau dikonsultasikan apanya pak Sjahrir .. kebetulan disini ada konsultannya .. maksud saya istri saya kebetulan ahli gizi .. jadi mungkin bisa minta pendapat nanti .. 😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s